グルメ・クッキング

2013年3月18日 (月)

夕食

みなさ~んおはようございます。
今週は雨からの始まりですが
烏賊がお過ごしですか~

もうちらほらと桜が咲き始めて
今週末からはお花見が
あっちこっちで見られるでしょうね!

そんな中40男は先月の10日に休んでから
怒濤の仕事人です(35日休みなし


先週末に仕事で古賀に行った時帰りに寄った
コストコで購入した「オマール海老」とサーモンにタコ
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1000円ちょっとでしたがしっかり身が詰まってました
これで日曜日も元気モリモリで残業お仕事までして

夜はさらにパワーをと言うことで

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最初は馬ひものタタキで乾杯~
そして
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牛ミノと中落ちカルビ(*^ω^*)ノ彡
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これは40男が大好きなせんまい(第3胃)

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これはお嬢が好きな丸腸( ̄ー+ ̄)ウマシ~
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綺麗に霜ふってました(*^ー゚)bグッジョブ!!
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牛すじの煮込み(これは最高でした!!)

締めのご飯はもちろん
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石焼きビビンバ(・∀・)イイ!

今週一週間も気合いで頑張ります。






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2012年9月15日 (土)

なんとあそこにあったラーメン屋さんが。。。

みなさ~んお疲れ様です(゚ー゚)

昨日の夜は雷が凄かったですが
烏賊がお過ごしですか~

先月の末から人吉の球磨川沿いに
お仕事に行ってます

家族風呂とお食事処に物産館と出来る予定です。

でお昼を食べに行こうと走っていたら
見たような看板があり中に入って見ました

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そうです!あの熊本市立田小学校の前にあった
ラーメン屋さん「たつだラーメン」でした

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こんなのもありましたが
注文したのは
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とんかつラーメンキタ━━(゚∀゚)━━!!
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麺はちょい細麺で出汁と良い感じでした
それに
チャーシューもデカイのが2枚も入ってました

錦町に行く手前(サンロード)の近くです

次回は「40男!初の格安航空に乗るの巻き」


2012年6月28日 (木)

ザ・男飯!

みなさ~んおはようございます(o^-^o)

今年は毎日×2よく雨が降りますが
烏賊がお過ごしですか~

昨日は久しぶりに家で腕をふるいました

先日届いたこれジャジャ~ン
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んでこの三匹を
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殻を綺麗に剥いちゃいました( ´艸`)プププ

そして
身の部分は刺身、、、、、にはしないで

思いっきり

m9(^Д^)プギャー
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油で揚げちゃいます。。。。(・∀・)ニヤニヤ
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パン粉を付けて油に豆乳?投入( ̄ー+ ̄)

すると
デキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

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伊勢エビフライ○o。+..:*○o。+..:*

そして
頭はすべて半分に割ってから

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お湯の中に入れて出汁を取って味噌を入れ
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はいっ出来上がり~~~~
あとは
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オクラの天ぷらを作って
美味しく頂きました(*^ー゚)bグッジョブ!!

あーーーーーー旨かった~~

また作ろうっと~~(*^ω^*)ノ彡








2012年6月21日 (木)

食べ放題

みなさ~んおはようございます(o^-^o)

台風も熱帯低気圧に変わりましたが
烏賊がお過ごしですかぁ~
今日は大雨の予報が出てますねぇ~

昨日は朝から福岡に行って諸々と
用事を済ませて

会社に帰ってきたのがちょうど17時( ̄ー+ ̄)
それから街に着いたのが19時

時間があったんで近くのパチ屋に入ったら
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とにかく凄かったです(*≧m≦*)

福ちゃんと合流してお店に行くと
ちょっと待って下さいと
外で待っていると
お嬢も到着

順番が来て席に着いて注文

「食べ放題3人でお願いします」っと
そうです!昨日は

センターリバーの月1回の
ハンバーグ食べ放題の日でした

ビールを注文してかんぱ~い
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あっという間に飲み干し「おかわり~」
そして
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最初のセットが来てすぐに
「十個お願いします~」と注文 (・∀・)ニヤニヤ

そうですこの日はものすごく多くて
間髪入れずに注文しないと
待ってる時間でお腹がいっぱいに、、、、、

来ました~~~( ̄ー+ ̄)ニヤリ
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ハンバーグの将棋崩しやぁ~
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美味しくいただきました

食べた後は運動をしないと( ´艸`)プププ
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カラオケ歌って帰りました。





2012年6月18日 (月)

昨日の飲み会と今夜のご飯

みなさ~んお疲れ様です(o^-^o)

九州は台風ラッシュですが
烏賊がお過ごしですか~

昨日の日曜日は用事で釣りに
行けなかった(ノ∀`) アチャー

でもあにさん、福ちゃん、ブラちゃんが
いっぱい釣ってきてくれたんで
その魚を頂に夜行きました
いつもの「海」さんで夕食会

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70オーバーの真鯛の刺身(・∀・)イイ!
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タコタコタコーー( ^ω^)おっおっおっ

もうこのタコに目がない40男でぇーす(≧∇≦)
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鯛の塩釜焼きです(・∀・)ニヤニヤ
塩加減もちょうどよく
わかめの香りが良かったです
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ほんと贅沢な料理を堪能しました

んで今夜の晩ご飯は

最近お気に入り(填っている)の物
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長谷園【伊賀焼かまどさん(3合炊き)】
これでご飯炊くとまじで「まいう」なんです!!
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3合のお米を洗って600ccの水を入れて
しばし置いてその間に毛ガニをほぐします

お米に薄口醤油を少々入れて蟹の身を入れます

16分ほど中火で、そのあと20分蒸らします
そうしたら
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蟹の炊き込みご飯の出来上がり~~
それを
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おにぎりに( ̄ー+ ̄)ニヤリッ
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明日のお昼に持って行きます

2012年6月 8日 (金)

昨日は久しぶりに

みなさ~んお疲れ様です(o^-^o)

今日は朝から雨ですが
とうとう九州も梅雨入りですが
烏賊がお過ごしですかぁ~

昨日は焼き鳥が食べたいなぁ~っと
知り合いの「とらまる」さんに

まずはビールで乾杯(≧m≦)

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暑かったから美味しい~
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厚揚げ、こんにゃく、ネギ入りあげ焼きと
もちろん他にも食べたんですが
あまりにも腹減ってて撮り忘れ
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きゅうりを叩いてごま油でまぜてあった
意外とあっさりしてまいうーー
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じゃがいもを薄切りにして油でからっと揚げて
バターと塩で。。。ウインナーも最高でしたヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ

お店をでていつものお店に行き
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カラオケ歌って帰りましたとさ(*^ー゚)bグッジョブ!!


どれも美味しでぇーす

あげの中にネギを入れてあるんです!

そのあとカラオケを歌いに

今度の日曜日は牛深に釣行予定!

久しぶりなんで頑張って釣ってきますヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ

2012年6月 7日 (木)

豪華お弁当

みなさ~んおはようございます(o^-^o)

本日は熊本の天気
明日はの予報ですが
烏賊がお過ごしですかぁ~

昨日仕事が早く終わったんで
鶴屋(地元のデパート)で6日より開催の

夏の北海道展・第1弾 こちら

に行って来ました。(・∀・)ニヤニヤ

現地に着いてウロンコロン
美味しそうな商品だらけヘ(゚∀゚ヘ)アヒャヒャ

さぁ試食・・・試食・・・試食( ̄ー+ ̄)ニヤリ
まるで魔法のランプぢゃ~(彦麻呂風
持ってくれば良かったと思った( ^ω^ )

その中にいつも買うお店「多聞天」さんも来てる

早速購入してダッシュで自宅に

風呂に入ってを(≧m≦)プハーっと
まず弁当と一緒に購入したツブ貝の甘辛煮を
頂いた
コリコリとした触感で味付けも良く
ビールのあてには最高でした

そしてメインの弁当

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生サーモンにホタテの貝柱
ホタテと烏賊の甘辛煮
ずわい蟹のほぐし身と肉棒
タラバカニの足とイクラ
他にも魚の煮たのと昆布巻
蒸しウニを生ウニに変更m9(^Д^)プギャー

まるで海の宝石箱や~~~~ψ(`∇´)ψ

一人寂しく(いや、美味しく)頂きました

今日は【豊平館】の北海道別製ステーキ弁当
3150円でも買って帰ろうかなぁ~( ´艸`)プププ

2012年5月31日 (木)

夏バテする前に

みなさ~んおはようございます(o^-^o)

今週はあまり天気も良くないみたいですが
烏賊がお過ごしですか~

いつも食事に行く「ひとくち」さんにすっぽんが入ったと
連絡があり
前回とても美味しかったんで今回も行って来ました

Sasimi

まずはお刺身をショウガと小葱で頂きました

味は淡白ですが臭みもなく美味しくレバーも
美味しかったです(・∀・)イイ!

次にから揚げが出たんですが∑ヾ( ̄0 ̄;ノ
あまりの美味しさに撮り忘れました

Tamago

これなんだかわかりますか~

すっぽんの卵です( ^ω^)おっおっおっ
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鍋に入れて食べました(*^ー゚)bグッジョブ!!

鶏のきんかんよりさっぱりしてて
白いほうは殻を破ると温泉卵みたいな感じです

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ちょっとエグいんでモザイク入れましたが
甲羅の周りの部分はコラーゲンで
朝から肌がプルプルになっちゃいました

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〆はぞうすいで美味しかったです

鍋の出汁がほんとに上品で
なにもつけなくてもそのまま食べました

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これで今年の夏も乗り切って行きます

今週末は鯛釣り?かなぁ~

天気が良くなりますように。。。。

2012年3月30日 (金)

ポカポカ陽気で

みなさ~んお疲れ様です(o^-^o)
桜の花も咲き始めて温かくなってきましたが
烏賊がお過ごしですか~

今日は打ち合わせで福岡の方まで行ったんで
久しぶりに柳川のほうに行って来ました

柳川の川下りをされてる観光客の方がたくさん
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そしてちょうどお昼だったんで柳川といえば

そう

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若松屋さんのかば焼きの「松」

お昼から豪勢に頂いてきました

そして入口に置いてあったのがこれ

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「鰻の上下」と書いてありました

お店の方に聞いたら肝の所と尻尾の所が

袋に一杯入ってます

今夜もまたまた鰻丼です!!!


2012年3月23日 (金)

焼き烏賊も最高

みなさ~んおはようございます(^.^)
今日は生憎の雨ですね
40男もカッパ着て現場ですが
烏賊がお過ごしでしょうか?

昨日は先日釣ったアオリ烏賊を
姉さんに渡そうと連絡すると夜まで用事が…とのこと
んであにさんに連絡すると
良いですよと返事が(^O^)
んでつぶ貝も一緒に持っていき
天雷で焼いてもらいました

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烏賊はカリカリモチモチ
つぶ貝もプリップリで流石にプロの仕事でした

暫くしたらm姉さんも到着されて食事して
2次会は実姉のバーに行きカラオケ三昧で
帰りました
今週も上手い烏賊を一杯釣りたいなぁ!
今回お嬢は活きアジをえさにヒラメと青様を
釣るんだと張り切ってます(>.<)y-~

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